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  • 我校开展校园食品安全隐患自查自纠
  • 来源:【后勤服务中心】  时间:2020-06-26  编辑:【韦德国际编辑】 

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  • 为进一步规范学校食品安全管理工作,有效防范化解校园食品安全风险,让广大学生“吃得安全,吃得健康”,624午,我校副校长李蔚带领后勤服务中心工作人员对学校校园食品安全风险隐患开展自查自纠

    检查组实地查看了食堂整体环境和卫生,逐一对就餐场所、库房、切配间、消洗间、操作间、面点间、更衣室备餐间等区域的卫生做了细致的检查重点查看了食堂制度建设、原料采购、原料贮存、食品留样、台账登记等情况超市环境卫生状况、员工个人卫生、物资存储、商品价格等相关内容进行了细致检查并对商品采购、验收、保管、加工、商品销售等提出了具体要求同时对检查中发现的问题提出了整改意见和措施

    通过此次专项检查,进一步增强学校对校园食品安全风险的抵御能力,切实保障广大师生“舌尖上的安全”

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